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26 March 2018
The Wine Roads interview Evaristiano
The important online magazine Le Strade Del Vino, reference point...

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Società Agricola EVARISTIANO
Società Agricola Semplice

Sede Operativa:
Stabilimento Enologico di Is Araus
Loc. Is Araus SP 10 Km 10,500
Marina di Putzu Idu
San Vero Milis -OR-

Tel. 0783/52007

Fax 0783/52004

E-Mail: vinievaristiano@gmail.com

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I nostri vini

Maistu Spumante Brut Biologico

Maistu Vino spumante di Qualità Metodo Classico

Nei vigneti della località di Oristano si producono le uve di questo vitigno autoctono, su di un terreno calcareo, che assicura loro una maturazione ottimale. La cura particolare nella vinificazione ed il lungo riposo dopo esaltano, il profumo.

 

A sparkling white wine.
Produced on our Estate in Sinis, on the west coast of Sardinia

Using the Champenoise Method

Brilliant straw-yellow in colour

It has a subtle and persistent perlage

Delicate, fruity nose, characteristic of the predominant grape varietal

The palate is dry with balanced acidity

The alcohol content by volume is 12% Vol

As an aperitif, or with meat- and fish-based starters, and fish-based main courses

Best served at 6-8°C

Can age successfully for two years